HOY socializamos el proyecto #CuencaDestinoGastronómico con el sector, cadena de valor, academia, empresas y direcciones municipales, Ministerio de Cultura y Turismo, ARCSA, GADs Parroquiales, Organizaciones Sociales y Consulados Honorarios de Perú y Chile.#CuencaDestinoGastronómico nace de una necesidad de reducir la brecha existente entre lo urbano y rural, entre la producción de alimentos y la degustación de suculentos platos, de reconocer el patrimonio alimentario y culinario y ponerlo en valor a los visitantes.“Cada vez los turistas buscan destinos que oferten experiencias únicas e inolvidables. Construyamos juntos este modelo. Sus opiniones y puntos son fundamentales y siempre lo han sido, para generar propuestas y productos que potencien y desarrollen nuestro destino” Coky Leon Ordoñez1Desde el 2001, cuando los GAD asumen competencias de turismo, la Gestión, Planificación y Regulación, han sido el ancla de gestión de la Fundación Municipal Turismo para Cuenca.Y en ese sentido, se han elaborado planes, programas y proyectos en función de la realidad y dinámica de la actividad en Cuenca.Concluida la exposición del proyecto y socialización del mismo, los asistentes expresan sus opiniones y aportes al modelo #CuencaDestinoGastronómico.Todos los puntos serán recogidos e incluidos en el producto final.¡Gracias por su compromiso y aporte, avanzamos juntos!
Fuente: Municipio de Cuenca
